3. Advent: Kaffee, Plätzchen und Cocktails

Nachdem dem Back-Einsatz der letzten Woche, haben wir uns zum dritten Advent Gäste eingeladen, um alles zu verspeisen.
 Mit dabei: sächsischer Stollen und unsere Backergebnisse der letzten Woche.

Stollen_vorher

Stollen_nachherBuffet3Buffet2

Ja, Miley Cyrus ist bei uns über Weihnachten eingezogen

Adventsmenü:

Kartoffelsuppe mit Hackfleisch und Lauch: so mag ich Suppe – mit ordentlich Einlage 🙂 Das Hackfleisch wird mit Kräutern, Worcestersauce, Tomatenmark und braunem Zucker gewürzt und der Lauch ist das Gemüse-Alibi.

Suppe

Tajine: mit Rindfleisch, Auberginen, Paprika und Kichererbsen. Dazu Couscous, Joghurt mit süß-sauren Zwiebeln, Granatapfelkernen und eingelegten Zitronen.

Tajine1

Tajine2

Bratapfel-Cupcake: mit Apfel und Walnüssen gebacken und mit Frischkäse-Frosting mit Zimt und Vanille verziert.

Cupcakes

Getränketipp:

Adventscocktail mit Apfelsaft, Ginger Ale, Cranberrysaft und Wodka

Cocktail

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